RECEPT på pajen mm.

Igår fyllde jag år, och blev firad både på jobbet och hemma.
På jobbet bakade jag och min elev en knäckig rabarberpaj som blev väldigt uppskattad.
Så efter gott betyg bestämde jag mig för att köra en repris på den till eftermiddagen.
Många har frågat efter receptet, så här kommer det:

Knäckig rabarberpaj
För: 6 personer

Ingredienser

500 g rabarber
150 g smör
½ dl ljus sirap
1 dl grädde
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
2 dl socker 

Beskrivning

Skär rabarbern i små bitar och lägg dem i botten på en ugnsfast form. Strö på lite socker. Smält smöret i en kastrull, häll i sirapen och grädden. Vispa ihop och dra kastrullen från plattan.

Blanda mjöl, havregryn, bakpulver och socker i en skål. Blanda ihop detta med kastrullröran. Bred smeten över rabarberna och grädda 25-30 minuter i 175 graders ugn eller tills ytan fått fin färg och ser knäckig ut.

Servera ljummen med glass eller vaniljsås.

Ja, trots att jag inte fyller jämt så var det en hel del som kom och uppvaktade mig på min dag.

Presenten från gubben, som jag trodde skulle komma i förskott, kom lustig nog precis på rättan dag.
Tre böcker om löpning. Den fjärde kommer lite senare.. så under tiden får jag hålla till godo med de tre.

Och visst känner folk mig!

Av Ida fick jag ett presentkort på Intersport. Precis vad jag önskat mig.
Mamma, pappa, syster med familj och bror med familj hade gått ihop och köpt en presentkort på Intersport! Perfekt present!!!
Och så fick jag dagens roligaste och mest annorlunda "paket", nämligen 2 stenar. Så nu är jag STENRIK!
Ha ha ha ha :-)
Även svärmor känner mig efter alla år, så fryslort som jag är... så hade hon stickat/virkat (?) ett par super fina raggsockor :-)
Annorlunda att få i juni månad men jag gillar sånt!
Jätte fina ljus och hållare från partylight fick jag oxå.
Maria kom med jätte fina blommor, och lotter! Så stenarna som symboliserade att jag är stenrik,
slog nu in ;-)
Blommor och pengar fick jag även av svärfar och hans fru.
Chirster och Ulrika kom med en helt fantastisk fin blomma som satt i en lila vattenkanna. Jätte fin!
Den står nu och pryder farstun och får alla att känna sig lite extra välkomna till vårt hem :-)

Jag hade en jätte fin dag igår. Så TACK alla som uppvaktade mig, och TACK för alla gratulationer på Fb.

Och Angelie, din dikt var helt underbar. Kunde inte motstå att lägga in den här.
Jag älskar dig så ♥
Äkta, rolig, varm
För mig betyder du mycket
För mig betyder du kärlek

Du är någon som får mig
att må bra
Du är någon som får mig
att skratta

Genom alla år
genom skratt och tår
så har du alltid funnits där
och mitt hjärta håller dig så kär

Ha en underbar födelsedag och massor av varma kramar från mig och resten av den för tillfället spridda familjen ;)
Så fint skrivet, blev verkligen rörd!

Ett kort på mig, Åsa och Karin får avsluta detta blogginlägg. För lite löpning måste jag ju få in ;-)

        Masbo IP - Skinnskatteberg