Kasslergryta med ris

Okej... eftersom min nya blogg heter "Lindas blogg om mat och träning..
så kommer här ett recpet!
Många har ju önskat att jag ska lägga ut recept, så håll till godo ;o)
Bilderna är dock inte av högsta kvalitet, får nog ta lektioner av dotra :o)

Busenkla kasslergrytan

Ingredienser:


400 g kassler
50 g margarin
1 purjolök
2 röda paprikor
1 vitlöksklyfta
2 dl matgrädde
4-5 msk tomatpuré
1 burk crème fraiche 


Beskrivning

Skär kasslern i bitar. Strimla purjolöken och skär paprikorna i bitar. Smält margarinet och stek paprikan och purjolöken mjuka. Pressa i vitlöken. Tillsätt kasslern, grädden och tomatpurén. Låt puttra en stund. Tillsätt sist crème fraichen.
Låt allt bli varmt.

Servera med ris och sallad. 

Ät och njuuuut!

Ja, det var lite mat och från mat till träning så kan jag berätta att min lilla leksak GF 305 kom som ett litet paket på posten idag :o)
Och på löpbandet (utan GF) så slog jag personbästa med tiden 25:56 på halvmilen.
Nöjd och glad är jag... och känner fortfarande hopp om att kunna förbättra tiden.

Det var allt från mig idag..
Ha det gött tills vi ses nästa gång!

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Berlin marathon

Bild
Vilken upplevelse! Hur ska jag berätta för att ni ska få känslan?! Det går helt enkelt inte, jag ska göra mitt bästa... men enda sättet att verkligen uppleva.. är att själv springa! :-) För mig började min marathon resa redan på fredagen. Jag och Peter satte oss på planet till Berlin. Jag hade aldrig tidigare flygit. Bara en sån sak! :-) Sen upplevde jag och Peter Berlin. Vilken stad! Underbart! Mässan var det första vi gick till. Dags att hämta nummerlapp. Och hitta en fin tröja :-) Jag fann en ROSA :-) En jätte fin. Bilder från trippen kommer! Jag hoppar lite detaljer runt allt vi upplevde (kommer tillbaka till det sen) och går rakt in på Marathon. Gick upp tidigt för att äta frukost. Vilket gick.. sådär... :-) Var alldeles för nervös för att kunna få i mig nått. Tvingade dock i mig lite. Sen mötte jag upp Anders A för att gå till starten. Väl där mötte vi upp Magnus W och jag torterade dom i typ en timme i startfältet :-) Sen började de räkna ner.... och jag inså...
Läs mer

Nya skor :-)

Bild
Tänk vad glad man kan bli för det lilla. Ett par nya skor och jag är genast på bättre humör :-) TACK P! Jag är jätte nöjd (till skillnad mot sist när jag kom hem från ett skoköp och spydde galla på bloggen). Denna gång är jag nöjd både med skornas utseende :-) (ska ju inte vara av vikt men...) och med bemötandet av personal. Dessutom fick jag en sko för min fot, vilket nog är att föredra! (den förra affären hade ju minst sagt konstig personal, som först talar om att jag har ett neutralt löpsteg, men sen säljer ett par skor med riktigt bra pronationsstöd...(asics 2160) en av orsakerna till att jag fått ont?) Nu ligger skorna bara och väntar på att jag ska dra på mig dom för att köra en runda. Men det får tyvärr vänta till imorgon. Vill inte utmana ödet att springa 2 dagar i sträck utan nu följer jag mitt schema. Idag står det spinning på schemat. Imorgon blir det dock en kort löptur någon gång mellan kalasandet. Mellan tösen fyller hela 15 år!!!!! Mina nya skor måste jag ...
Läs mer

Run4Fun i roligt väder!

Idag blev det långpass med Run4Fun. Och vilket väder vi fick :-) riktigt sommarväder. Det började mullra lite, kom några stänk regn...  sen en ganska stark blixt och liter mer muller.... SEN, öppnade himlen sig och fullkomligt öste regn över oss. Första gången jag springer så länge i sånt regnväder, men det var faktiskt riktigt skönt! Blev ett bra pass idag. Kände mig pigg i benen. Höften besvärade mig lite igen, har ju hänt en gång tidigare på mitt längsta pass, men efter det har den varit snäll. Nu var jag upp på lite fler kilometrar och då kände jag av den. Är väl ovanan att springa längre. Tappar kanske tekniken och får då kännnigar. Trevligt att springa i grupp. Många människor tyckte nog vi var lite halvtokiga som var ute och sprang i spöregnet. En del bilar tutade. En kille t.om hängde sig ut ur fönsterrutan på bilen och skrek "gå hem och sov med er!" Men det hade vi inte en tanke på! Han fick nog ågren av att titta på oss medan han själv satt inne i bi...
Läs mer