Dag 46 ett recept till...
Hejsan allihopa!
Nu är jag tillbaka med ett nytt gott vv-recept... men först en liten uppdate på veckan som gått.
Har inte varit helt fit4fight så därför tog jag några dagar ledigt från Arena.
MEN idag tänkte jag försöka mig dit på lite dans iaf.
Nu ska ni få kvällens middagstips!
Spagetti Bolognese
430 kcal/port
6 points /port
4 portioner
2 tsk olja
2 gula lökar, finhackade
2 vitlöksklyftor, finhackade
300 g nötfärs, 10 %
2 morötter, finhackade
2 selleristjälkar, finhackade
400 g krossade tomater på burk
2 msk tomatpuré
bladen från 2 kvistar färsk timjan,
eller 1 tsk torkad timjan
1 dl rött vin
2 msk worcestershire sås
(225 g spagetti)
1 litet knippe persilja, hackad
salt o peppar
1. Hetta upp oljan i en stor stekpanna över medelstark värme.
Fräs lök och vitlök mjuk i ca 5 minuter. Tillsätt köttfärsen och stek tills köttfärsen är brynt.
2. Tillsätt morötter, selleri, tomater, tomatpuré, timjan, salt o peppar, rött vin och worcestershire såsen.
Rör ihop och låt puttra i 20-30 minuter.
3. Koka under tiden spagettin.
Häll av vattnet och blanda med såsen.
4. salta och peppra. Rör ner persiljan och servera.
Mums!
Obs.. jag gjorde dubbel sats!
Blev jätte god.
Såsen går utmärkt att frysa (utan spagetti).
Bon apetit
Nu är jag tillbaka med ett nytt gott vv-recept... men först en liten uppdate på veckan som gått.
Har inte varit helt fit4fight så därför tog jag några dagar ledigt från Arena.
MEN idag tänkte jag försöka mig dit på lite dans iaf.
Nu ska ni få kvällens middagstips!
Spagetti Bolognese
430 kcal/port
6 points /port
4 portioner
2 tsk olja
2 gula lökar, finhackade
2 vitlöksklyftor, finhackade
300 g nötfärs, 10 %
2 morötter, finhackade
2 selleristjälkar, finhackade
400 g krossade tomater på burk
2 msk tomatpuré
bladen från 2 kvistar färsk timjan,
eller 1 tsk torkad timjan
1 dl rött vin
2 msk worcestershire sås
(225 g spagetti)
1 litet knippe persilja, hackad
salt o peppar
1. Hetta upp oljan i en stor stekpanna över medelstark värme.
Fräs lök och vitlök mjuk i ca 5 minuter. Tillsätt köttfärsen och stek tills köttfärsen är brynt.
2. Tillsätt morötter, selleri, tomater, tomatpuré, timjan, salt o peppar, rött vin och worcestershire såsen.
Rör ihop och låt puttra i 20-30 minuter.
3. Koka under tiden spagettin.
Häll av vattnet och blanda med såsen.
4. salta och peppra. Rör ner persiljan och servera.
Mums!
Obs.. jag gjorde dubbel sats!
Blev jätte god.
Såsen går utmärkt att frysa (utan spagetti).
Bon apetit
Kommentarer
Skicka en kommentar